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婚禮戒指

材料： HMe PPS7e)uQ c
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奶油 ... 100克
JV*}_k"V!jT8~ 糖 ... 50克 #\H%l*h#T@#XT
蛋 ... 1個
2e%o2j%h){%A|H2o'] 檸檬皮末 ... 少許
je Z'c:\ j f/` 低筋麵粉 ... 200克 .Z6i&[7N9M!c|T1w
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果醬 ... 適量(紅色) 2n(k,T }VQzU]
糖粉 ... 適量 }Cg UY*TQ5y

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作法步驟：
4}t0d)r/t 烤箱先預熱到 200℃。
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c|'o-sq 放在烤箱上層，花形烤約 10 分鐘，圈形烤約 5分鐘。J\wr6g%a)T S L{(j
把除果醬和糖粉外的材料一樣一樣放盆中拌勻，用手揉成均勻的麵糰，放置 10 分鐘。K~8q9v\H,V-@
桌上撒些麵粉，把麵糰放在上面，壓扁，再撒些麵粉。C3oM U4[@
桿成 0.3公分厚的薄片，用菊花模印出 24個花片，排在烤盤上即可烤焙。*t;u4e dr)Pjra4B
再印 24個花片，每個中間印一個圓圈，拿掉使之中空，排在烤盤上烤焙。lXj.s%m
烤好，在每片花形小餅中間塗一些果醬。
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在圈形小餅上篩一層糖粉後，壓在花形小餅上即可。
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:eKGlA+OPEiE 備註：
!sc#`1z$_/M 夏天時，麵糰揉勻後要放在冰箱 10 分鐘，以免奶油融化產生黏性。