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吉祥如意捲

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材料 ANL
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味好美香草花園香料......1大匙
$[6t2`?kaY%Y 馬鈴薯泥.................200公克
7\G ^p.LE 菠菜葉........................10片 B$G!tj$kiZ,}+LZ
紅蘿蔔片.......................6片
0?7R G o9Hf(E"} 海苔片..........................3片 h+OQ'm/Nq"W
罐裝鮪魚.................100公克
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w+OKA 蛋皮.............................1張
4SCxQ*NG 味好美匈牙利紅椒粉........適量 8Zo'N:Hh#el

8rg^}T/B 調味料
Mh(qv%e8{ O A. m&C_Ob7J+J6?z
鹽.............................1大匙
X[%kE D%n'{4d
糖..........................1/4茶匙
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ttmc6k%Q 蛋液........................10公克
o0v/v2n3Bi 麵粉..........................1大匙
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作法 1_C9aJ5`|9NL0m
1.菠菜葉、紅蘿蔔洗淨後分別汆燙、撈起置涼備用。
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V%@I8][ 2.熱一平底鍋，油燒熱後倒入蛋液煎成薄薄的蛋皮後盛盤。 d9O;E$M v/V
3.馬鈴薯泥拌入味好美香草花園香料及調味料A，再取1/2的份量和一張海苔片將其捲起成內餡。 )M ~9Nej~
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4.作法2的蛋皮平舖，依序擺上菠菜葉、作法3剩餘的1/2份量馬鈴薯泥、紅蘿蔔片及作法3的海苔內餡捲，用壽司捲捲緊成長條狀。
+[%V w8](qq*~O 5.熱一油炸鍋，將作法4的如意捲均勻沾上調味料B，放入油鍋中以中火炸熟，
A*Kd:_${:kK@ 再撈起、切片，均勻撒上味好美匈牙利紅椒粉即可。