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吉祥如意捲

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y0Z/]4I,M
&V}6U0U6[ZY 材料

~;UF"OO;EK cJ(a 味好美香草花園香料......1大匙
f?4i:l5^4i(d 馬鈴薯泥.................200公克 8l0aN"|3g
菠菜葉........................10片
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@I0m7mw 紅蘿蔔片.......................6片 !GOb#dO6s
海苔片..........................3片 -?1rjz [9DDj
罐裝鮪魚.................100公克 ^{D:p-^i]P.Q
蛋皮.............................1張
D;v8eB]M 味好美匈牙利紅椒粉........適量
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4h,i@ ?f 調味料
$|*IW:^ ^ A. *g@k8K%J*r4b:e
鹽.............................1大匙
m~2Z;B]6}[6[d%b 糖..........................1/4茶匙
4G2ff5l\9v B. 'u"R@I,\
蛋液........................10公克
0O;A5w0E3qa'GI4W]s 麵粉..........................1大匙 nk
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作法 IS&Dxu!DZ-C
1.菠菜葉、紅蘿蔔洗淨後分別汆燙、撈起置涼備用。 (GBde!y3t [
2.熱一平底鍋，油燒熱後倒入蛋液煎成薄薄的蛋皮後盛盤。 e@&I&k&YM
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3.馬鈴薯泥拌入味好美香草花園香料及調味料A，再取1/2的份量和一張海苔片將其捲起成內餡。
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E6N{*D 4.作法2的蛋皮平舖，依序擺上菠菜葉、作法3剩餘的1/2份量馬鈴薯泥、紅蘿蔔片及作法3的海苔內餡捲，用壽司捲捲緊成長條狀。
5t"c!W0WndI 5.熱一油炸鍋，將作法4的如意捲均勻沾上調味料B，放入油鍋中以中火炸熟，
6M4o:R7QVV!RI 再撈起、切片，均勻撒上味好美匈牙利紅椒粉即可。