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檸檬乳酪慕斯蛋糕

材料:3P^DXmh
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奶油乳酪(Cream Cheese)---1000g
!w/NL,x9d\-Y 煉乳-------------800g
7j8_%?\P 檸檬汁----------30g a4g9?a6chF
吉利丁粉------30g
/dqx#td&`wI 水---------------120g  IP_D*g

m%a'B)Kva 步驟:
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(一)將奶油乳酪攪拌至軟化，加入煉乳、檸檬汁。

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{%}%~bg (二)將吉利丁粉浸泡水中20分鐘後，再隔水加熱至吉利丁粉完全溶解，倒入(一)並攪拌均勻。

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(三)填入模型內，放入冰箱內冷凍, 等完全凝固即可y!^'OX in,q/M
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(四)由冰箱內取出，去模型，表面裝飾(可以擺上自己喜歡的各式水果做裝飾)7n A&J2\u
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+NDW;e tsj 叮嚀:
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5t3`7ZFbP'b3@w ※蛋糕底：將海綿蛋糕切１公分厚鋪在模型內。