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檸檬乳酪慕斯蛋糕

材料:
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[H-] ay 奶油乳酪(Cream Cheese)---1000g }A)ez(n3p^-y
煉乳-------------800g z-I+y/n?T1W
檸檬汁----------30g +Xlc,f{`(?H9~f
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吉利丁粉------30g
EB4sif([IQy;f4v 水---------------120g  
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:`Ms6U#[T,x_ 步驟:
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}5aL"Cly4p,} (一)將奶油乳酪攪拌至軟化，加入煉乳、檸檬汁。
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Ek ^z%ZQd&Y K8g_7A (二)將吉利丁粉浸泡水中20分鐘後，再隔水加熱至吉利丁粉完全溶解，倒入(一)並攪拌均勻。 +p0v,GH6f
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(三)填入模型內，放入冰箱內冷凍, 等完全凝固即可
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iGt,P hH"\ (四)由冰箱內取出，去模型，表面裝飾(可以擺上自己喜歡的各式水果做裝飾)k [%?!C/E:q-~!O2w

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叮嚀:
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※蛋糕底：將海綿蛋糕切１公分厚鋪在模型內。