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檸檬乳酪慕斯蛋糕

材料:/ob.Y8P&m$nwX4N7H

1T v)U{7J%p 奶油乳酪(Cream Cheese)---1000g 6p9wdN;_}
煉乳-------------800g ;TB(fc@
檸檬汁----------30g
K0i6o7g$SO4i 吉利丁粉------30g AU8]PA7O ?-]M'I\
水---------------120g  
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步驟: M y'h$A4?

MMY:G*^1[ (一)將奶油乳酪攪拌至軟化，加入煉乳、檸檬汁。 !fz7]!zmN
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(二)將吉利丁粉浸泡水中20分鐘後，再隔水加熱至吉利丁粉完全溶解，倒入(一)並攪拌均勻。 $hHT7t6m5Iuf

Tn!w[c (三)填入模型內，放入冰箱內冷凍, 等完全凝固即可
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(四)由冰箱內取出，去模型，表面裝飾(可以擺上自己喜歡的各式水果做裝飾)
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叮嚀:
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g ※蛋糕底：將海綿蛋糕切１公分厚鋪在模型內。