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桂圓蛋糕

1. 奶水 160 g
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2. 桂圓肉 300 gwrLQ? r&mGp2I/?

P qWQ[8\3J4a 3. 養樂多 2 罐
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4. 全蛋 380 g
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;]D4i&^"ct 5. 細砂糖 200g 6VXqmD*TTv7S2A*AFz


T;a}V6d4gk0WarZ9N 6. 低筋麵粉 360 g
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@"L&u[amg8T 7. 泡打粉 4 g
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y#{MF 8. 小蘇打粉 4 gw;bPK(m$^r"e
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9.  鹽 少許a mM'Fs9rZY4s ~4V
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10.沙拉油 300 g
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`4P0d ecj t 11.  核桃 少許+rCoSQ0[,o{j&Y!c

:RxB1RX^2iv8O 作法: -P.YH7J oey8R.{:C
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1.      桂圓肉切粹加養樂多煮到無水後放涼]Z}#uF*Re

,G@ k] S 2.      全蛋+細砂糖+鹽打發,打到會慢慢滴下的程度:`6\2Qolo~
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3.      加入低筋麵粉.泡打粉.小蘇打粉輕輕拌合
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5|M w!d9o4B 4.      慢慢加入奶水及冷卻煮好的桂圓肉B?
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iSCj-Q l} 5.      加入沙拉油拌勻3Y,A:I Hb`)J

d3{!vA0E,AI 6.      入蛋糕模中.約6~7分滿.上面灑上核桃
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vCa'e 7.      約30杯   溫度:上火210度 ,下火170度  時間大約 25 分