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桂圓蛋糕

1. 奶水 160 g
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2. 桂圓肉 300 g
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3. 養樂多 2 罐
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,H,]#MYhN/] 4. 全蛋 380 g wpXUd)x
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5. 細砂糖 200g
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X(fnyB9b$F 6. 低筋麵粉 360 g;[l}'\$\

3]4HM(hbIZ LJ 7. 泡打粉 4 g~;uhruG ^!Dn

"h#njB1ul~ 8. 小蘇打粉 4 g5rJ3WA j-V8q

u8NX9P1Cu`o!| 9.  鹽 少許
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10.沙拉油 300 g
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11.  核桃 少許
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hwCelJj 作法: .tN3}D#zH
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1.      桂圓肉切粹加養樂多煮到無水後放涼y}Q[0YM)D8j
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2.      全蛋+細砂糖+鹽打發,打到會慢慢滴下的程度$lC;B#XLn7D,W2w
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3.      加入低筋麵粉.泡打粉.小蘇打粉輕輕拌合.VSM%E]%CUs z[
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4.      慢慢加入奶水及冷卻煮好的桂圓肉
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?&T['nk2gM 5.      加入沙拉油拌勻5RI.nN*g/R(g-C6O
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6.      入蛋糕模中.約6~7分滿.上面灑上核桃
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7.      約30杯   溫度:上火210度 ,下火170度  時間大約 25 分