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桂圓蛋糕

1. 奶水 160 g mw9o2SBceD
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2. 桂圓肉 300 g
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1_:]'VE5aM-Z ~ e{ Z6g 3. 養樂多 2 罐zpW,jlQ
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4. 全蛋 380 g
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5. 細砂糖 200g
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f+T+P&O5K*Y%t!cR6QE 6. 低筋麵粉 360 g
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7. 泡打粉 4 g$Ep7HbM}?\K$M _

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WJ)\ 8. 小蘇打粉 4 g
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R 9.  鹽 少許3N0`6E
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+Y'b/Ef&mpF%^q 10.沙拉油 300 g
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+t2D/B0_zNo-d%y 11.  核桃 少許'k^GrU/^3M

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WZI 作法:
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1.      桂圓肉切粹加養樂多煮到無水後放涼
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UJ-qxkV 2.      全蛋+細砂糖+鹽打發,打到會慢慢滴下的程度
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j&eSd#b4e1S1P)i 3.      加入低筋麵粉.泡打粉.小蘇打粉輕輕拌合
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4.      慢慢加入奶水及冷卻煮好的桂圓肉
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%Kd+Dt?rSg)f 5.      加入沙拉油拌勻
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hm#V,v@ 6.      入蛋糕模中.約6~7分滿.上面灑上核桃
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7.      約30杯   溫度:上火210度 ,下火170度  時間大約 25 分