查看完整版本: 牛角麵包布丁杯

chembioorg 2009-7-5 13:37

牛角麵包布丁杯

牛角麵包變成布丁杯,還有冰淇淋可以吃,口感好特別喔。 Sn0x*n!C$?h
Y1{[ NFp R+M8Q7F
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_115535_1.jpg[/img]j0p f S$B%~

C~YWx3E/}W ,q?T6k5E8Zg
材料:牛角麵包、全蛋4顆、鮮奶500g、糖75g、冰淇淋一球、葡萄乾少許 4M)~$jY"\z

vr z^&I9o:e/jm 作法:
J9Tr Iq `#f L5q:d;N2Gi
1.將鮮奶跟糖加熱,煮至沸騰。6MjL0}H[1^ uh

i%O1b1Pg*t 2.牛角麵包切塊,裝入杯子中,再撒些葡萄乾。0ND[yC&R(u

TL1O)Q&vWl z R2L.a!b&?!lB3p
3.全蛋打散,邊攪拌慢慢倒入熱牛奶中。再用篩子過濾蛋汁。Jp2}x kAU
3H qi Uw
An&?JE3Tb
4.將濾過的蛋汁倒入麵包杯中,約停留20秒,讓麵包充分吸收蛋液。gZ9qr-[ CJ^
EFy9}Z"f,BC
5.烤箱預熱至180度。烤盤放水,隔水蒸烤麵包杯,約烤35分鐘,至表面上色。放一球冰淇淋在麵包杯上,再用些餅乾裝飾。
頁: [1]
查看完整版本: 牛角麵包布丁杯