lilyyu 2009-7-6 08:38
南洋辣味海鮮口袋餅
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【材 料】 e,~ ~_G(uL
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草蝦仁 8隻 j3z'^ bra'y%[]
魚片 50公克
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墨魚丁 20公克
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洋蔥絲 10公克 %a"YbnH[ O
豆芽菜 10公克
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紫洋蔥圈 2片
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廣東美生菜 3片 :g"Ox%ON^
紅蘿蔔口袋餅 1個
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【調 味 料】 '[6{[7P7A+B
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辣椒末 2公克
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蒜末 5公克
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糖 1/4茶匙
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魚露 1茶匙 /]ZmO0h] J8Dd
泰式甜辣醬 2大匙 Gox,~$`*Y"@#_,U@6t
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【做 法】
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1.鍋燒熱,倒入沙拉油,炒香洋蔥絲,再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。3[:U#VE?x
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2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開,再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。[/indent]