查看完整版本: 薑母山藥芋圓

lilyyu 2009-7-10 15:14

薑母山藥芋圓

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-023.jpg[/img]
lX/u;v Y
*]a0N _:b5`X/lh 【材　 料】 :s udEn:I9aL6~ G
Y'h'mL1V0WXXj
老薑 60公克
CU8s(bnM 紫山藥 150公克 U6PT[nA
芋圓 80公克 Lu`*MNd)]
地瓜圓 80公克 u/c(O }At
水 1000㏄
,Y"d \qn9A*H-v/g Z"\(^.K(L1A,U

4m@7ASr/s0cv*M[yh1K 【調 味 料】 TDl#n i
二砂糖 100公克 I?U'YZ,HOw

e}%u$Rl1\5s*Vg 【做　 法】 ]s7Vs+n\6v

nz R2n {e'PIE 1.老薑洗淨，去皮後拍扁；紫山藥洗淨，去皮後切小丁備用。 }4P'bJGu!b5C)r\b
X}:]Xz y&z
2.將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出，瀝乾水分備用。J f^hE
5sg-yDK j ov1E3~
3.將水倒入鍋中，加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘，再加入紫山藥丁續煮約8分鐘，最後加入二砂糖再煮約2分鐘，熄火盛出加入作法2即可。 [/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 薑母山藥芋圓