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薑母山藥芋圓

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-023.jpg[/img]8k#kd)e5hXe'x1C

h0BX7P}z!m$a*Z w 【材　 料】
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T2Y\?+u]X$x 老薑 60公克 ~~mx/eD
紫山藥 150公克
0dw r b"r E8IWg6kX_ 芋圓 80公克
c0];|ud\+R,e5?P 地瓜圓 80公克 V_.Y%nvI&q|
水 1000㏄
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【調 味 料】
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二砂糖 100公克 'Bd,ZY~d
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【做　 法】
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1.老薑洗淨，去皮後拍扁；紫山藥洗淨，去皮後切小丁備用。
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2.將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出，瀝乾水分備用。
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3.將水倒入鍋中，加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘，再加入紫山藥丁續煮約8分鐘，最後加入二砂糖再煮約2分鐘，熄火盛出加入作法2即可。 [/indent]