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薑母山藥芋圓

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【材　 料】
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J 老薑 60公克 )k8@S$ei,N:a[s
紫山藥 150公克 M CyJLKzR
芋圓 80公克
4R's]ElD&m 地瓜圓 80公克
_1X%elb!f 水 1000㏄ v*[5b1|-b4lu"aYl

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U LK$e,@I@v 【調 味 料】
L1yX$u,v*[Qg&h 二砂糖 100公克
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【做　 法】
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2u K)M u9v3{ k;O(_ 1.老薑洗淨，去皮後拍扁；紫山藥洗淨，去皮後切小丁備用。)H{BSmoeMxC
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2.將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出，瀝乾水分備用。
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`)sRT cOj*I 3.將水倒入鍋中，加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘，再加入紫山藥丁續煮約8分鐘，最後加入二砂糖再煮約2分鐘，熄火盛出加入作法2即可。 [/indent]