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lilyyu 2009-7-10 15:23

糖醋脆皮餃

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-021.jpg[/img]
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【材  料】
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6X6ADcJ!w 水餃 10顆
0fW:Q6M7CR2O:E 沾醬:
$Ezuk{6@ok 白醋 2大匙 ;t\O-e`1o h
蕃茄醬 2大匙
,|"k/t A#cFd\ 水 2大匙
:dn(sp V`'l 細糖 3大匙
s(SA c4Nx 太白粉水 1大匙
l*s;J}~T 香油 1大匙
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【做  法】 6fZjx)Tcs
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1.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘至熟後,撈起瀝油擺盤。
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2.熱鍋,加入少許沙拉油,再加入白醋、蕃茄醬、水和細糖。先煮滾再改轉小火,以太白粉水勾芡後,關火再灑上香油,盛入小碟中,可搭配脆皮餃一起食用。[/indent]
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