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lilyyu 2009-7-10 15:23

糖醋脆皮餃

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-021.jpg[/img]g? XI/g&|

|!ltC4e p 【材　 料】
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水餃 10顆 H'}p5@;M;C"rtc
沾醬：
U N1EVH-I 白醋 2大匙 0q"F1MOVL];[6CY7\t
蕃茄醬 2大匙 9~4P2o'gz'Zq0|
水 2大匙
o"nN'H%`O"s 細糖 3大匙 8[w#x|9lk%mm
太白粉水 1大匙
`.EfmH 香油 1大匙 PabD;Y^*Tke
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【做　 法】
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1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
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$sNYGl%U[;K ^ 2.熱鍋，加入少許沙拉油，再加入白醋、蕃茄醬、水和細糖。先煮滾再改轉小火，以太白粉水勾芡後，關火再灑上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮餃一起食用。[/indent]
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