[中菜] 下巴划水

材料：
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•草魚頭：1個
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配料：
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•蒜苗：1根(切片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l& \8 g5 H  v# \/ F
•蔥花：2大匙
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+ C4 j2 _% v8 `2 k) Q: g•薑水：1大匙
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  W. ^$ Q5 a4 h) n& G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1茶匙
3 g) `% @# a  |" N$ _3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•白醋：半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i9 a5 M% B8 P/ W. ?! s5 \
•紹興酒：1茶匙
% ~  _! y2 d" ~" P2 j6 sds-hk.net•胡椒粉：1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ^2 z$ C  p( C; D) z
•麻油：1茶匙
# z  u4 R5 T, c7 N☆夜玥論壇ק•太白粉水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q. }. ~3 k0 A9 W/ b
•沙拉油：6大匙: R7 O8 O% Z4 U8 p! f2 T! c7 Y" x
•清水：3杯
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7 m! g9 k( k/ B) O! B0 Q☆夜玥論壇ק) ]& ~5 R7 {% P6 e( ]; `& O
做法：
3 K1 g% F4 o. Q2 l$ D" T: Cds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H7 N$ N$ @9 s. M
一、先用醬油３大匙、糖２茶匙、醋半茶匙、紹興酒１茶匙、薑水１大匙及胡椒粉1/2茶匙，調製成「綜合調味料」備用。
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二、清洗乾淨後，把魚頭對剖切開，魚尾則直切為三小段備用。接著燒熱６大匙沙拉油，並將蔥花及蒜末下鍋爆香。爆香後，把魚頭和魚尾一起下鍋，加入「綜合調味料」及３杯清水，用中火燜煮五分鐘。% z8 ]" i1 h' R0 u- y3 \

: R9 O) Z3 a' H9 U+ P' G三、五分鐘後，再改用大火燒煮，一直煮到鍋內的湯汁快乾的時候，再淋上２大匙太白粉水勾芡。最後灑上蒜苗就可以起鍋了。