[中菜] 白果河鰻

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•河鰻：1條☆夜玥論壇ק3 N: j  ]' C& e8 Z! S' {
•白果罐頭(銀杏)半罐
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( G7 U" t9 @2 |% a! wds-hk.net配料：
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•薑水：1大匙
8 K, t+ X9 [$ y( p+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蒜苗：2根(切片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w! |" r& o" O' ~1 j
•蒜頭：40公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) S5 p7 Z% I) g! Z/ O
•胡椒粉：1/4茶匙
# u/ ~' |0 K& P! |/ x& n•冰糖：1大匙
6 L) f8 ]3 s3 o! v& p: m5 \7 v  s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：3大匙5 U- [, y! q$ L$ w) n, e' |- a& d8 P! f
•紹興酒：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; q: Y$ D, Q2 D: p7 m" P7 J
•太白粉水：3大匙2 q, B" [8 l' b8 n
•麻油：3茶匙ds-hk.net7 U+ j4 R; P/ T4 H& ?
•白醋：1大匙
# w/ l/ o" K# \& x  F4 t- G8 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：4大匙
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☆夜玥論壇ק7 J1 u5 m0 T# @+ N: k4 [
做法：
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一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。2 M9 U4 e. z2 X4 l% b5 `3 Z

: ]7 ?; J, ]4 E7 z" q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。
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* a. V- w# \* e5 _三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。
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7 M+ Q/ W2 g( M. r2 V, n/ A" s# E☆夜玥論壇ק四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。