[中菜] 白果河鰻

材料：
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4 T& L* @, c3 v$ |# K; O+ R☆夜玥論壇ק•河鰻：1條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' g3 D8 |# |: q& ^
•白果罐頭(銀杏)半罐☆夜玥論壇ק6 G0 j- g$ |( k/ s3 x8 t( }

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配料：- Z: a1 J4 o- ]( I# |- L
☆夜玥論壇ק' e  l+ m2 T! @" D9 \' X+ X0 ^) D- P# ?
•蔥：3根(切段)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {2 V! x- V4 o+ ?9 `
•薑片：3片
" v0 W. [+ `: p4 @+ ?☆夜玥論壇ק•薑水：1大匙
2 D3 |# I/ d& `, R- D, K: g/ P•蒜苗：2根(切片)
* w. K: Y1 U% V2 R( yds-hk.net•蒜頭：40公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g, _7 C+ F, W7 v' o* {% b
•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _+ a2 h  }; J5 H7 @' f0 O
•冰糖：1大匙☆夜玥論壇ק- V& w, p$ V6 u9 x( L
•醬油：3大匙
& I' F. U9 `" `8 E8 l* O- y☆夜玥論壇ק•紹興酒：3大匙☆夜玥論壇ק! N' w3 z0 f- G7 p
•太白粉水：3大匙
* \7 b. M6 T' c: R4 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•麻油：3茶匙
( G* v, h! n; @! b0 c•白醋：1大匙
" D0 u( o0 G* T0 k% s: H9 z8 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 {6 W" I2 C' `! ~1 `1 q+ S
•清水：3杯
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9 p' O0 z$ ~; ], ~) I7 i/ I☆夜玥論壇ק做法：  N' E4 M9 a9 d. i' v
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一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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. c, e5 ?' w9 ^0 lds-hk.net二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。
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% y2 I: A& a) o: T+ N$ t) o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。☆夜玥論壇ק7 @' `# C7 Q+ }$ j9 z2 t0 i: J
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四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。