[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：
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•鱔魚：225公克
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0 t. |& F) [0 K8 _☆夜玥論壇ק配料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U% a& }' ?) G' P" [

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8 b' ?' V! J! o! N☆夜玥論壇ק•薑絲：1大匙
$ B' B1 z# \2 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•香菜：少許☆夜玥論壇ק! g8 H# ^, s8 U, S6 }
•蒜末：1茶匙
5 @) B/ m$ d9 p1 G: N•醬油：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- h& c" M8 V. N
•清水：1大匙
' l' X) Z6 a1 S! n. m/ K0 v, h•薑水：1大匙
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8 l& s, `6 v- n' i& P$ ~' S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1茶匙ds-hk.net# u/ H8 U( Y% b
•紹興酒：1茶匙
: C9 b/ x% {! M& \5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：2茶匙
0 Y( U; S4 b1 B1 {•沙拉油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J' a; K% @; U1 [' h+ i$ G. E( ^
•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _5 I/ O4 M6 G, C8 {6 _
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 l3 w" R* X- n" Z4 I3 F7 |3 {2 d

4 M" h1 L- q/ @7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。
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( W' I. G. s: K9 Z, \  ?6 A☆夜玥論壇ק二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。
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5 `1 R2 j/ X6 N% s+ k' Y* q! k8 p●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]