[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

: D, P& K' h) Q+ F, {- c材料：
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•五花肉：900公克(選用方塊型)
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•南瓜：400公克
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. {5 a( p- O( Z1 G, j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麥甜麵醬：2茶匙ds-hk.net( c8 b- I4 O( ~: y2 x, `# N$ r
•冰糖：3茶匙ds-hk.net3 O& G" y: P* p' r1 ^6 X, Q, Z
•黑醋：3大匙
3 M. f" l. z# U4 X% c& mds-hk.net•醬油：2茶匙ds-hk.net$ `: O0 u% w- f9 ^( X4 a  E3 k
•蠔油：2茶匙
% F( @. |! D; ~- a) @' }, V: g4 eds-hk.net•沙拉油：1/3鍋
& u1 v& i/ c' P1 K; m+ z; q/ {•太白粉水：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n4 U0 O; ?0 Q2 L5 h3 |
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6 K$ a1 ]9 @7 }: N( \☆夜玥論壇ק一、先用２茶匙的甜麵醬加上冰糖３茶匙、醬油２茶匙、黑醋１茶匙，略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後，先燙煮；冷卻後，再塗上２茶匙的黑醋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g2 D4 ]% R; j' L% X6 P) e8 B) `

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& N# t% T1 h9 r  j5 a: zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; O3 Y0 v* J, H9 b2 S, L三、五花肉炸熟之後，撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後，切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後，再用醃料醃漬十分鐘。☆夜玥論壇ק/ F7 m& i4 d, K" t( K* p3 Q

8 Y/ Q+ y! p, r) v$ Pds-hk.net四、南瓜先削去外皮，切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後，穿插著夾在醃好的五花肉片中，擺在鐵碗裡。擺好之後，將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸，大約蒸４０分。4 x: n3 G& `# I" V, c  \

5 k* H' W5 P' u. a五、五花肉和南瓜蒸好之後，先把湯汁倒出來，再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。☆夜玥論壇ק) l6 L8 v! @! q$ O) W, t( T$ e
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六、接著燒熱２大匙沙拉油，把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後，擺在肉片的兩側。
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七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱，再加上２大匙的太白粉水勾芡後，澆淋在上面，就可以上桌了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P7 z- [! `" g3 n

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