[中菜] 如意髮菜捲

材料：
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* Y' d1 T* S! l  M; Mds-hk.net•蝦仁：75公克
& R2 l' J  X( a( R1 n' c- o☆夜玥論壇ק•髮菜：40公克
% Y- G( n: D$ |3 T5 D1 Z7 q* @$ X•荸薺：75公克& O  v% }% J! K. Y) B7 ?
•生豬油：150公克ds-hk.net: k- ]2 R* Z: L8 ~/ K; h
•蛋皮：1張ds-hk.net) g9 c9 R7 U2 I+ ~; ]

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$ F2 r: _5 V4 ^1 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^" Z" m/ a* J- ~
•麵粉：3大匙ds-hk.net) b4 C* A6 [2 |1 L* ]: ?+ C
•高湯：3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e! a) W' f. T
•鹽：2茶匙! o5 G8 U; C2 ~
•蛋白：2個# k- j; k" `8 P5 H9 D& e& L/ ]
•糖：1/4茶匙
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6 e2 ]: w  m! l+ j9 V( C: a) B☆夜玥論壇ק做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. O; i0 t/ @6 |( _
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I- d# D- \: ]# p" w$ x  C) y

& V% P" S! l3 k4 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。ds-hk.net/ B3 e, m. }+ S) |& m
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G! q+ V/ D4 v/ Z- Y9 p( Z. a

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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。
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6 O% I8 @8 k9 T, w6 v☆夜玥論壇ק六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。