義式焦糖布丁
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【材 料】 ☆夜玥論壇×§" P9 V8 d4 e( t0 Z7 v: y G, ]
布丁:
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鹽 4公克 ds-hk.net$ T5 |1 q f6 p7 b) q
全蛋液 319公克 1 S" R$ \, }/ `; y2 B% Z/ q
焦糖:
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熱水 25公克
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【做 法】
; g4 E& `6 q6 m. }1 將焦糖材料放入鍋中,小火煮至呈琥珀色(煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦),裝入布丁杯中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i( Q/ }' E! K! T
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2 將牛奶倒入鍋中,小火加溫至約40℃左右時熄火,加入細砂糖與鹽拌勻,再加入全蛋液以同方向拌勻,過濾後靜置約30分鐘。
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份量:10個