[中菜] 貴妃牛肉

材料：
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•牛腩：600公克ds-hk.net) F: X4 O! Q* B- G- u
•紅蘿蔔：200公克
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, {) t# H) ]  X4 d1 Q$ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：
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; z! |; a0 ~, x' k1 Y" l% `) P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣椒：1支
& D6 \9 N2 t# |& A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑片：4片
, l5 F& @) W0 y! g$ M+ }2 i: V" x2 I☆夜玥論壇ק•蔥：2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c' c! w% J1 u4 U2 S
•高湯：2杯☆夜玥論壇ק" j; x3 E: {" V5 M$ b- Z: j' O
•米酒：1茶匙☆夜玥論壇ק& @) |8 {; l3 Q1 O2 d
•麻油：1茶匙
  l" ~2 A. ~1 p8 ~. @•蕃茄醬：3大匙
$ S: @/ f$ Z- s% Z: |. u•沙拉油：2大匙) b* ~3 W) S! @5 v4 _6 p6 `
•太白粉水：2大匙
- G9 w2 O! C+ O2 u( q+ `•醬油：1茶匙
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5 ]& A+ i8 T1 W/ i做法：: I* Q5 k2 Z, `( k

* v' X! p0 j: ]7 F+ E一、用蕃茄醬３大匙加上醬油１茶匙、米酒１茶匙攪拌均勻，做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子，切段備用。
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! W: c+ x+ w! Z3 y0 v二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。ds-hk.net% B5 e# @; o: Y" w% r5 F
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三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。
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四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 d% d- A- l& @: b  p- Q2 f8 n

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