[中菜] 怪味雞塊

材料：
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•雞腿：2隻
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, ]9 [8 b- L' m3 _1 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：
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•香菜末：1/4茶匙
5 R9 t, D! }6 E; u•蔥末：1/4茶匙
: C0 g8 P  v: Q% N3 I, i* z' r2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•薑末：1/4茶匙
% |3 l" j1 B+ {+ r  j- f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜泥：1/4茶匙
! U; A: I! `5 o7 U: ?0 ^4 L; s☆夜玥論壇ק•辣椒末：1/4茶匙
8 p/ R; P" ~$ t( obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•白醋：1/2茶匙; A3 t0 D" z' K0 g( k: K/ s: F
•辣油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i/ ]/ o# K8 k) a
•花椒粉：1/4茶匙
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•醬油膏：2大匙ds-hk.net; }9 U) p4 h1 [3 [) C
•麻油：3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" x7 p& K6 l- q$ I! f$ e. P
•高湯：3茶匙
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; z/ O; r$ b. T3 j. s/ mds-hk.net做法：
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3 b" \4 V+ e" x8 `( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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! N  D1 ^0 Z+ ]; T0 Rds-hk.net二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ {$ g; B4 o4 k7 m

, Z( a7 ^7 _* S! x: d: G4 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。ds-hk.net5 d* G4 z, \3 R& J) ?5 L5 h1 d3 B

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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。