紅油抄手
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材料:
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•餛飩皮:12張
7 R" A$ i" \$ k4 k6 U& Wds-hk.net•瘦絞肉:75公克
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配料:
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1 o& u/ q8 u2 L1 h% i. i7 {☆夜玥論壇×§•紅辣油:2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' @0 x: G8 }& X, H; G
•花椒粉:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' D2 f' n, g+ x9 T/ h, Y# l
•蒜泥:1/4茶匙# G+ l/ A2 F7 f' W! w0 ^
•蔥花:1/4茶匙
+ Y( V; j: r2 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•白醋:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^: ]5 G) s$ U6 a0 N0 W/ _3 d
•甜醬油:1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, S+ [9 U4 R, y1 V8 V t, d, k5 Q$ |
•蛋白:1/4個
; K5 t# v, s1 Z1 z0 G! ^•胡椒粉:1/4茶匙
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•麻油:1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& m. u _ @0 R
•醬油:1茶匙
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•芹菜末:1/4茶匙: |8 J4 _1 K( Q0 d9 x8 y2 D- d
•冬菜末:1/4茶匙
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做法:8 w* L' u' h! ]- E4 y" D+ q7 @( \
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一、先用紅辣油1大匙及蒜泥、蔥花、芹菜末、冬菜末、醋各1/4茶匙,甜醬油1茶匙和花椒粉1/4茶匙,調成「紅油調味料」備用。ds-hk.net) Y, ]; y8 ~* b+ \
( t! J7 q! o# Y2 a q$ S: b4 _ds-hk.net二、處理肉餡兒的步驟,是先用刀把絞肉拍鬆後,用1/4個蛋白及胡椒粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙、酒1/2茶匙及麻油1/2茶匙攪拌均勻,這就是特製的肉餡兒了。
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三、肉餡兒和餛飩皮準備好了後,在餛飩皮當中放入一茶匙肉餡兒,再把餛飩皮對摺成三角形,將底邊往上摺,左右再對摺一次就可以了。抄手包好以後,將抄手下鍋燙煮一下,鍋裡的水煮開後,抄手就可以起鍋了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 u# X! A1 w9 K6 b4 y* ^3 ]* m" V H- v
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6 i( ]2 d* j' ?5 ?% {9 X" J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區● 「紅油抄手」是四川著名的點心,酸甜香辣,風味絕佳,儼然成為四川小吃的代表。其實四川人所謂的「抄手」也就是浙江人說的「餛飩」,福建人則叫它「扁食」,這些都是相同的食物,只是名稱和配料不同而已。