[中菜] 河南皮渣

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材料：! C: Y5 T/ c7 R4 i% ^
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•蒟蒻：75公克
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- G/ Z! ~1 f! h; I! }9 k; |: @•雞蛋：1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q' D" t% s: N7 O" {
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配料：
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•蔥：2根ds-hk.net  h6 j; }/ ^2 p
•薑水：2大匙
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•醬油：2茶匙
6 h0 ~6 `% s, f# d7 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•花椒油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F' W' t8 R  w! g2 O
•麻油：2茶匙
  [& a. o( Y& s+ C1 Y; X' c! Ads-hk.net•白醋：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 G1 X; R  H4 w- X7 I) C
•米酒：1大匙
# E$ k$ u4 W7 }- tds-hk.net•太白粉水：6大匙
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•甜麵醬：1茶匙☆夜玥論壇ק" r9 w, D: P+ d+ i9 \# N
•白糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N7 Y8 q( d3 F7 D; r5 z7 w+ f

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' K5 ]7 K' f- i2 W  H一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。ds-hk.net6 X, X) t7 s+ G1 |$ p# I

" ^1 ^2 Y% b' K3 m" \+ _3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇ק; I  S, C3 U) }; N' w, p, E8 s

9 ?) p# ^3 T  l% D9 e! [5 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a3 Q& d+ F9 R8 v7 `! v

- E1 Q% J7 E2 j" g6 X6 {) ^3 W  w  I4 R四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。
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●　「河南皮渣」是北方菜中著名的代表作之一，這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @) d& _( }2 N# w( [0 H* p
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]