咕咾肉
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材料：7 k: Z$ Y* j% L, m' t: S
0 }: V0 ^6 j; R. @. w☆夜玥論壇ק•豬後腿肉：225公克
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•鳳梨：150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) s) Q+ y4 S% N
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' v- Z6 ^% i( {7 t+ D0 c配料：
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•辣椒：1支9 s: G3 j' L. J2 d( @- O+ O
•雞蛋：1/2個
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•蒜頭：3顆
6 k. e3 H9 i: hds-hk.net•白醋：5大匙☆夜玥論壇ק9 K# t0 w$ Z- I" O
•糖：1大匙
7 A% ]) y% h1 b' |0 J•蕃茄醬：4大匙
" Q7 e8 n& T) z) a. }☆夜玥論壇ק•太白粉：6大匙ds-hk.net% ~+ R" v- n' _7 G* o9 f
•太白粉水：2大匙
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•沙拉油：4杯
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一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" k- J! G! J5 C
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四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。
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五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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6 I' p2 ^1 s2 p六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; B8 D4 Q8 ?: x" D: Q! X# A; ?- I- q* i
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● 咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W& w, L3 A6 w# C
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]
