指形蛋糕
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材料: ☆夜玥論壇×§% `' ]# p3 s4 A
A.蛋黃 130公克
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( K! Z# ~2 `7 R- r: e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區B.蛋白 200公克 ( q1 F* T' z8 W2 x+ R$ _% F( e
細砂糖 130公克 ☆夜玥論壇×§8 S4 B2 I P8 R6 [
塔塔粉 1公克
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細糖粉 適量
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- i& k! E! {2 Y% n' P- a3 ?作法: ds-hk.net- v& \8 e- g. q: j
1 所有粉類皆先過篩後備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) f: C& x! _' X
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
) R( V0 u& p" S$ }☆夜玥論壇×§3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。
0 @. F8 v) s7 R' Q" ]" [3 e7 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 在作法2中先加入65公克的細砂糖,繼續攪拌至泡泡更細緻,再加入剩下的65公克細砂糖,持續攪拌至泡泡感覺較硬,拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。
6 }8 L& D( N0 e- K' qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將作法1與作法4混合,再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。
% A# E! a- B m# y% l) wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將作法5的材料裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。 ☆夜玥論壇×§9 r r1 x3 i' O3 Y. b
7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面,撒上薄薄的細糖粉後,放入預熱好的烤箱,上火190℃、下火150℃,烤約10分鐘即完成。