[中菜] 合菜戴帽

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$ \) [) c# d( i: G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•綠豆芽：75公克1 j# w. n2 |1 t7 [" c) ^
•木耳絲：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' n3 l4 h8 m; Y; j% Y& L1 _* E( }" R
•韭黃：75公克☆夜玥論壇ק0 P) U! q9 E* y# ]
•筍絲：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |9 o% S$ L# H$ P5 c; C' d
•蘿蔔絲：75公克- N+ {  ]* g# v% ^: I  ~' q
•干絲：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% P8 K5 n" q/ X! v5 u; D, p
•豬肉絲：75公克& n9 u2 r, z: ~5 [
•粉絲：1把
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•蛋白：1/4個
) d( A( l$ }. h$ n" w  h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥花：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K' b9 `* J* p: l- p. c; G
•糖：1茶匙
8 i* S  O" L7 ^$ m! l. w☆夜玥論壇ק•鹽：1 1/4茶匙
/ N7 w4 O; ^+ k" Y. A1 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉：1大匙☆夜玥論壇ק& f2 D: ^7 i6 J9 e, h! ?
•甜麵醬：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E/ a/ v- o6 _- H' U, t# ?) ~
•沙拉油：3杯ds-hk.net1 ?; w5 [. b* Z: ?; `
•蔥白段：150公克☆夜玥論壇ק: H$ V! I9 C; r( [! T: s
•荷葉餅：16張☆夜玥論壇ק5 y1 @0 S$ W  A) ]0 q4 e" }
•醬油：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c/ Q$ Z1 F4 z/ }2 U
•米酒：2大匙
' s- ^  S9 E( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑水：2大匙. ^- k( Q2 o' }' G& X" d3 M5 l
•高湯：2大匙
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做法：☆夜玥論壇ק4 Y5 o- ?8 A  N  m! i; P
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一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後，切成每段大約３公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
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& g. |6 w# o, _( k' [' o. ^$ s! B二、肉絲醃漬好之後，燒熱３杯沙拉油，將醃過的肉絲下鍋翻炒，炒到肉絲六分熟的時候，先起鍋備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 O/ W9 X( r" f0 i6 t" k% }; m+ x
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三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花，將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋，並加入鹽、糖各１茶匙翻炒兩分鐘。! s8 U. ]* E# E. |3 ~6 ^

3 K+ X; F8 m* E% t  n! S7 O# z5 J, lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、接著再用韭黃，粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻，起鍋前再用１大匙的太白粉水勾芡，勾芡後起鍋，盛在盤子裡，這就是「合菜」了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n5 J/ _5 X; ?/ t/ s, B' \

$ P4 ?; o; W* ~, z8 u  I☆夜玥論壇ק五、接著再燒熱１大匙沙拉油，均勻地塗在鍋底，把蛋汁倒進來，搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上，這就是「合菜戴帽」了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q- H) v* K5 h8 k7 l+ W
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" q7 C0 P: w4 @, t% z7 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ X0 p2 j7 b' o# s
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]

原來「合菜戴帽」是這樣！
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謝謝monmon的圖. i: L/ _0 i. }
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為什麼你的看起來比較可口ˊˋ