紅糟雞湯〔已檢〕
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[材 料]
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2.酒糟 9 E' r+ T% f% g# C* F; A: \+ @: p
3.薑
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[做 法] w) n5 ^6 _: k- I+ [
1.雞肉剁成塊狀(適中)洗淨後,同冷水一起入鍋川燙,川燙完撈起備用.
2 G/ K8 Y# g* j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2.薑切成片,絲,末 都行,切好備用.
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4.起鍋放入油少許,油熱放入薑爆香.
' T. C+ c6 [9 d8 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 5.將雞肉放入鍋內拌炒,待雞肉半熟(雞肉變色),放入酒糟,一同拌炒至酒糟均勻散佈在雞肉上,加水一同煮沸即可.
: Z1 F5 g* L9 x, L. _; @ 6.起鍋食用前,加鹽巴調味,一道美味的紅糟雞湯就完成了.
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備註:1.紅糟的量,可隨雞肉量來調整.2.不喜歡吃的時候有薑,可以在爆香完,將薑撈起不用.3.適合冬天食用.
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