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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-7-23 20:24 只看該作者
紅燒羊肉爐〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第765個瀏覽者
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1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。 ds-hk.net+ A- F! I$ w3 _8 {5 H
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2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K; L) |) T' L W4 V3 M, o2 U
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3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。 ds-hk.net! P, v# |7 J3 k, |3 T P' h
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5.續加入蔬果高湯及香料包，以中大火煮滾後，改轉小火續煮1小時。
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6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊，煮約20分鐘，即是羊肉爐湯底。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]
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