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[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃

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豬油 125公克
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咖哩粉 2大匙 ☆夜玥論壇ק$ u0 T* e6 Q& i5 t9 X2 y1 |
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1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮;材料B混合搓勻成油酥。 ds-hk.net4 \$ d! I6 a) C. h- y  a
2.油皮分成每個50公克,包入油酥30公克後壓扁,桿成長條型,捲起,放直再壓扁再桿一次,捲起成圓柱型。
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! c* h& F+ w& ]& q+ M) qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.材料C川燙後瀝乾水分。
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6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料,即成咖哩餡備用 。
/ I: p/ A+ i8 P; b. ^4 V' p☆夜玥論壇ק7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料,再用手將其對折捏成餃子形,封口處捏花,重複此動作至材料用畢。 ds-hk.net0 M6 D# k% k" Q( X
8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。

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