栗子糊〔已檢〕
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材料
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白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。ds-hk.net' _- f U. z( z
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' N, m+ \1 f+ u4 J1 i8 M8 B" T把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。ds-hk.net+ k( j6 g. i* D8 p
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3 z7 B( o$ `% e$ fds-hk.net將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 ☆夜玥論壇ק4 E6 }$ G2 Q+ e: t3 ~6 Y$ u
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 ☆夜玥論壇ק+ y! q I, A1 U7 f; V+ R
備 註
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加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:26 編輯 ]
