八香滷肥腸
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首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F0 W, z# {& @) N( h
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1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。- E U8 M: N2 @* E
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2，放在水裏加適量的食醋浸泡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& q8 W! j! t- u& }) ~6 @
" u. O( K3 [& i7 q8 V$ z3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。: Y. F+ E) z9 O6 {. t% z4 ]( d+ V' K
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4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ D6 \* R; V& r) r0 i& m4 s
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這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I4 ?! ?: b. h
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做法如下：1 m9 A. \3 t( ^* T
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2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。4 @& m u! ]9 N: D" b$ ]
8 q9 T) f- A ?0 N* f' gds-hk.net3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。
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5 A1 j( g6 e, I( e- _, {7 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ [$ p) o" V, O& @& g! [. s( B1 yds-hk.net花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。* }6 @% m3 d3 Y' M G0 M
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5，準備的調味品有：6 {3 {* j9 X8 R# `5 Z0 E4 D
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鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。
