[中菜] 蝦皮蘿蔔絲(二)

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烹製方法（三人份）　 ) r* F$ ^& Z7 b$ O$ r1 Y5 b

. @$ G8 r: i3 \- A, ?. D! Dds-hk.net材料：
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# E" |& N- Q% ]- n. D, Z白蘿蔔(半根)、蝦皮(30克)、蒜末(半湯匙)、紅椒(半隻)、高湯(1/2杯)
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+ A5 w( N2 z1 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生抽(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
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7 |* i* N+ j; A8 P# @2 f, C☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c6 L2 L8 E: ~+ g1 L) @

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J$ y+ |! S/ e% f9 X) M
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9 v2 [! a6 s/ U, Z8 @/ K6 o( D2 e, Bds-hk.net4 倒入蘿蔔絲開大火快炒2分鐘，注入1/2杯高湯炒勻。
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廚神貼士
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1、白蘿蔔的辛辣味較重，將其切絲後放入清水中浸泡，可洗去蘿蔔多餘的辛辣味，增加爽脆的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l! Y5 n2 [) `2 I1 y& ?& y/ F
　　
% e- |6 }/ R8 u0 {$ e* A! q3 C☆夜玥論壇ק2、蘿蔔絲拌炒至變軟後，要加入高湯燜煮一下，使其更軟熟入味。
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; Y" D4 L3 \5 r' @ds-hk.net3、蝦皮的含鈣量高，鮮味十足，應用清水泡至變軟，擠乾水才可下鍋，讓其鮮味更濃。ds-hk.net/ v* s5 ^4 [+ t- `4 G: U& S
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4、購買蝦皮時，以色白明亮為佳，如果蝦皮的色澤深黃，軟碎不整，無光澤，則質量欠佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S9 ~) `# z& P# S0 U
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:24 編輯 ]