[中菜] 蒜泥辣茄條

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" Y7 A6 t  `( b& n0 b3 N! g0 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹製方法（二人份）　
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p( v/ g2 Y- q" P9 X
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紫茄子(1根)、指天椒(3隻)、蒜末(半湯匙)、薑末(半湯匙)
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/ C9 {$ i2 A! h7 Tds-hk.net醬汁：
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生抽(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、香油(1/2湯匙)、辣椒油(1湯匙)、高湯(1/3杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l2 ]1 ]8 k! M* ?9 a
　　
( u, y) n9 ]9 t8 i" F調料：
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油(1碗)、麵粉(1/3杯)
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! w# x9 @& ~! ]! S( F" b3 y☆夜玥論壇ק1 茄子去頭尾洗淨，切成長條。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s  h7 A! Z5 z7 @
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; o. R) O) b# y. k: ~. s☆夜玥論壇ק2 指天椒洗淨，切成圈；薑蒜分别剁成末。   Z; g/ P$ r  Q* |

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3 茄條置於盆中，灑入1/3杯麵粉，讓茄條切面都沾上一層麵粉。
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% J5 [8 E7 p$ V☆夜玥論壇ק5 取一空碗，加入3湯匙生抽、1/3湯匙雞粉、1湯匙白糖、1/4湯匙鹽、1/2湯匙香油、1湯匙辣椒油和1/3杯高湯，調勻成醬汁。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 i  v# O( I: h" C1 @

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; u, R, w/ V2 x& B# e! a6 燒熱2湯匙油，炒香薑蒜末和指天椒，淋入醬汁炒勻煮沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a- e9 M1 j1 M' D5 F

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7 燒熱2湯匙油，炒香薑蒜末和指天椒，淋入醬汁炒勻煮沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l3 E. j+ l, V# S' e$ E% ^7 T1 F! {

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廚神貼士 ☆夜玥論壇ק3 F* N( y- S/ T/ w$ V& `. @2 I

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( M* l) O. a9 n: X' f2、秋茄細長如手指，油炸時無需沾麵粉，而普通茄子個頭較大，需要切條炸製，給其切面沾上麵粉，可避免茄條吸油過多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e- t, N: {( r8 p6 K: }7 M
　　
, Q5 @8 v% H1 v% z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、茄條炸至稍微變色，變得軟身，可用筷子直接捅穿爲已熟的標準，油炸過久的話，茄條會過於油膩，而難入口。
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. V9 N6 \2 O2 V9 U- E$ d4 h# z☆夜玥論壇ק4、茄子性較寒涼，夏天食用有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡疖的人，尤爲適宜。不過消化不良、容易腹瀉者，則不宜多食。