海參／膠原蛋白助泌乳 熱量超低不怕胖
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【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
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6 j7 C5 F% D L9 y# ?9 u! c5 sds-hk.net海參質地細嫩有彈性，屬於高蛋白、低脂、低膽固醇食物。不過，品質好的海參，價格也相對不菲。
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% b4 I+ u1 I" M6 h4 f+ [' C- x☆夜玥論壇ק治舌燥眼乾 利補腎
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台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; R1 S, r2 ~7 m; T- {' v) s
海參味鹹、性溫，雖然中醫師並未當藥材使用，但古籍記載，吃海參可以補腎益精、利尿、養血潤燥、潤腸。經常感到口乾舌燥、眼睛乾澀的人，或是貧血、體力較差的患者，可以多吃一些海參。
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1 q- R$ ^9 Y' k& ods-hk.net吃海參還有助於補腎，腎虛女性白帶較多，男性則覺得體虛、性功能不理想，這時候可以用海參與中藥材淫羊藿、肉蓯蓉一道烹煮，可以補腎。 . q" @+ J) d, S% g- L$ J
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不只如此，容易疲勞的肝虛患者，也很適合吃。從營養學角度來看，海參含豐富蛋白質、膠質跟礦物質，可以補充營養，海參軟嫩的質地，很適合老人家食用。 ☆夜玥論壇ק- P8 X4 W+ x2 h P0 _! A/ O
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振興醫院營養師鍾子雯：0 [, Z" [1 J7 ~( {
從食品工業研究所資料來看，重量100公克的海參，蛋白質含量約7公克，因為不含碳水化合物，又沒有油脂，海參的熱量很低，只有30大卡。
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沒有油脂 不含膽固醇
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1 H) `' V9 b( d6 Q( x7 \' E☆夜玥論壇ק除了熱量低，海參因為沒油脂，也不含膽固醇，對膽固醇高又想吃海鮮的患者，海參是優先推薦的選項。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ?3 v0 R! o7 w4 \( P. B( e! c
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海參膠原蛋白含量多，對哺乳媽媽，有助乳汁分泌。有些哺乳媽媽怕吃豬腳會發胖，這時候，可以用海參跟蹄筋、竹筍、香菇一道燴煮，幫助發乳。
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# w) Z, i, V8 C h% y+ Q+ l3 V% P4 Y! wds-hk.net美膚效果 入胃打折扣
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不少民眾相信，吃富含膠原蛋白食物，可以美膚，跟海參一樣「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」有彈性。事實上，膠原蛋白進入胃腸裡，會被分解為小分子，雖然有特殊胺基酸可以再合成為膠原蛋白，但效果遠不如民眾期待。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, I6 n) m0 F- @4 I6 S" _
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質地柔軟 入口無負擔
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海參營養價值高，加上烹煮後質地軟嫩，對吞嚥功能較差的老人家跟小孩，是很好的食物，可以補充蛋白質跟精胺酸。對於血脂高，或有高血壓、心臟病的患者，也不會增加負擔。
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【2009/08/09 元氣周報】
