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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料所有材料拌勻,再加入玉米粒攪拌均勻,備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄,蛋打散成蛋液,備用。☆夜玥論壇ק7 p- p4 O5 J  `7 O/ ]
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4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。ds-hk.net4 D. t! y$ W" f8 b

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                    BY lilyyu 8/7
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

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這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

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回應 shain5250 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
我也覺得是火候的關係% }  Z% G. [' V0 p, Y
因為昨天看的美食節目,都是起鍋前大火逼油的

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會不會很油??
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不過應該好吃~~

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