[小錦囊] 海參／怎麼挑．水發海參的方法．烹調三訣

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f* |$ ]- ~* s/ C
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■海參怎麼挑？ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ F9 E5 |& Z, N5 X+ ~

8 H# j$ O( R, T& p" j☆夜玥論壇ק海參外表的刺排列均勻完好，肉質肥厚，含鹽量低的為上品。 ds-hk.net( `' u3 c9 ^1 U( M6 r8 `. k, g/ x
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■水發海參的方法 ☆夜玥論壇ק( m# ^$ D7 b) h

& ?+ p! P2 q$ [1 I0 `: D, Dds-hk.net一般買到的多是乾的海參，要先以冷水泡軟（禁止油脂汙染），將海參的灰洗乾淨；再以手捏海參的肉，能捏透的挑出泡入冷水，其他的加冷水用慢火煮，再陸續拿出試捏，直到每個都可捏透。最後將所有海參撈入乾淨的冷水中，放入冰箱中冷藏，泡發3天即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F, C8 `. N- L4 W' l0 m
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■海參烹調三訣 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n% G+ t  h0 v# @3 b
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1.洗淨去除腸膜，再以米酒、蔥、薑、蒜，汆燙去腥。
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7 W7 q/ S2 Y2 I0 v- e2 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.適量的湯汁勾芡，可將味道完全附著海參上。
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