發新話題
打印

[小錦囊] 海參/怎麼挑.水發海參的方法.烹調三訣

海參/怎麼挑.水發海參的方法.烹調三訣

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:e-baby 您是第1180個瀏覽者
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
' H- w' S& B& W' p☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v  ~0 v& l; B. H
■海參怎麼挑?
" ^) f( D! R3 \+ g$ xds-hk.net
: ~/ v7 H# |5 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源海參外表的刺排列均勻完好,肉質肥厚,含鹽量低的為上品。 ☆夜玥論壇×§' k" p  `) D5 w0 z5 W$ R
☆夜玥論壇×§0 i% j; ~& ?2 ~& e$ B

7 H9 A" l0 y# X6 w; r  Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源■水發海參的方法 ds-hk.net  s$ I* B7 c6 [9 Z
+ m7 l5 F* Y  F6 v8 D! ]- ~6 K
一般買到的多是乾的海參,要先以冷水泡軟(禁止油脂汙染),將海參的灰洗乾淨;再以手捏海參的肉,能捏透的挑出泡入冷水,其他的加冷水用慢火煮,再陸續拿出試捏,直到每個都可捏透。最後將所有海參撈入乾淨的冷水中,放入冰箱中冷藏,泡發3天即可。
" ~1 z8 d* V6 k) j( Bds-hk.net. y. _, ?' U8 P4 f. F. v7 f- |

' N! i% b" K% B8 |■海參烹調三訣 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ W; Q! @$ J. K3 x

0 M! @# N. l( X' k% H% x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.洗淨去除腸膜,再以米酒、蔥、薑、蒜,汆燙去腥。
* ]& P; j& T2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§9 Y- \$ \) J( g* K# r
2.海參不容易入味,醃漬時間要較長。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O2 z: V9 N. W
ds-hk.net! v* j: y4 q- X$ N( j1 D+ \
3.適量的湯汁勾芡,可將味道完全附著海參上。
6 j9 s8 J6 |- I% x+ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S: v4 g+ x5 h) C
ds-hk.net2 ?% n* L, a& @, h$ t# C  y
【2009/08/09 元氣周報】

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-4-11 02:54

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.049899 秒, 數據庫查詢 10 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。