海參/怎麼挑.水發海參的方法.烹調三訣
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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
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■海參怎麼挑? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m2 f& R" y& _9 G/ @0 K6 e
" n1 L2 x6 J- `' h( eds-hk.net海參外表的刺排列均勻完好,肉質肥厚,含鹽量低的為上品。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w- z4 ~/ y- Y; W; [
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■水發海參的方法
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1 R% B6 c# ~ G3 n■海參烹調三訣 ds-hk.net/ d% @2 U# o0 p; B& p5 T; F0 U2 _
3 v; q9 |) u2 w' d$ o1.洗淨去除腸膜,再以米酒、蔥、薑、蒜,汆燙去腥。
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2.海參不容易入味,醃漬時間要較長。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 H+ |5 E, ~% h4 ]+ E1 e6 d
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3.適量的湯汁勾芡,可將味道完全附著海參上。
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: w& x8 v+ c; P$ h【2009/08/09 元氣周報】