[小食] 韭菜盒子（二）

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乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。
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材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯
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內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C3 V) n% j  F

. v  \5 Q' ~$ o# ^# e☆夜玥論壇ק調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _% F# t* x! Y* T3 e7 |0 B: S
準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。ds-hk.net0 K* h0 P- f( Y. [# o4 M

6 l7 q  x( S! B4 w% D2 h$ \1.拌餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V  \8 H* f$ T9 r2 @
絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {9 Z+ c! w: H' h5 v
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2.擀平bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v4 n: I1 b9 d
麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
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7 ?; h& k+ \  i9 M( B3 ^& Eds-hk.net3.包餡☆夜玥論壇ק3 f  r( ?( T  [3 Z/ a- Y! p" @' b; _3 I
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。
  C0 C6 b4 u- Z: ?9 V& G& W/ e' P☆夜玥論壇קTips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調 & j& n5 ]6 s: L& H/ D

4 k# R1 |0 N4 e☆夜玥論壇ק歡迎參考引用轉載分享
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(二)台灣的電視節目
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& U: d3 b% I, e+ h: K# H) p0 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做法】：
( h- N: o; T* D4 K" u* }' Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。
$ Q1 a; j% J- c/ C5 w9 K* Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& W3 C  o3 ]6 X9 h' {7 F( r/ B
2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 ds-hk.net" Z" E5 u- u) |$ K$ I

+ C& e0 h& S/ y7 A( ]3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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, x# R) |4 v1 y# t3 o; R# l韭菜盒子麵皮做法☆夜玥論壇ק: Q" D" Y3 X1 ]4 {3 {

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韭菜不好食的...