[小食] 韭菜盒子（二）

(一)
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材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯
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調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 W, e: B2 Q. N6 A
準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。☆夜玥論壇ק- K7 |& ]. ]' g! r% o
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1.拌餡
* n; X7 |6 t, A絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p" E% m7 }) z+ @/ o
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2.擀平
( l4 c3 O9 X/ z% N☆夜玥論壇ק麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
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3.包餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C& `" @. d5 T
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。
( g  V% Y$ E& m2 m; ?3 O/ Y& `Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m& L5 G4 \& \! I

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引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 r2 y$ _2 d1 |; N, l! ?
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(二)台灣的電視節目
7 c  e) \' X  \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙
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. x* b+ z0 {* }- b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v, G# G' e7 z& ?
2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?; f# d+ W7 L+ n- Q
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3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]

韭菜不好食的...