中式心太軟 Stuffed Red Date〔已檢〕
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材料 ☆夜玥論壇×§; i4 u( p. D! E* Q$ S: B
紅棗(去核) 20粒
, d" X4 L" L Y l' @. m/ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糯米粉 30克 ☆夜玥論壇×§5 G2 c( M# u) j! Z& {" \
清水 大約1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u+ ~: W# M$ @4 B, x
桂花糖漿材料 (如用糖桂花可不用煮桂花糖漿)
& H3 u9 t( E( b& n: j清水 80克 ☆夜玥論壇×§" g+ ]: y' i' z4 q7 M# @, u
乾桂花 1/2湯匙 (可依個人喜好增減) ☆夜玥論壇×§8 k3 C& ]6 F. B: c
冰糖 適量
8 v9 ^( r$ F U4 b% ]$ Qds-hk.net生粉水 適量(可省)
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# K& O8 q8 x1 A5 B9 j& |( T: d" @ds-hk.net1. 紅棗洗淨後用水泡軟,瀝乾 。
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( }* i8 j* b& H! g0 J9 d) b6 {☆夜玥論壇×§2. 糯米粉加水搓成粉糰。
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3. 把粉糰切細,搓揉成小粒狀釀入紅棗心中,用大火蒸熟 (約8分鐘) 。% B" [+ M9 g& M! x/ C5 M
/ z( X/ U. n% D7 ^* s+ }4 G+ r4. 清水,乾桂花和冰糖煮成糖漿,再加入蒸好的心太軟同燴即成(如糖漿太稀可加生粉水) 。
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) F1 u8 x! f% v' j: J7 U' | m# Q, T☆夜玥論壇×§後記 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 l8 x/ o% k; n$ u. M( y! r0 b
1. 這本是一道湘滬甜點,是一介紹中國名菜的電視節目上看過 ,但這是個人版本,不是原本的做法,如果不喜歡桂花味,可省桂花或改用薑汁糖水或普通糖水也不錯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a' `( U, {2 ^3 Y1 m% @; U1 L
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:51 編輯 ]