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[中菜] 回鍋肉片

回鍋肉片

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辣椒醬 1大匙 ) X$ V8 R# ]+ F+ d0 {6 o
細砂糖 1小匙 ☆夜玥論壇×§& K' {9 C' C& S+ Z3 E" Q( e
米酒 1大匙 ( m' H' J: x$ l7 y
B.太白粉水 1小匙
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7 Z! u& l+ O5 M( a7 I☆夜玥論壇×§2.蔥洗淨切段;紅辣椒洗淨,去蒂及籽後切片;高麗菜剝下葉片洗淨,切片;備用。ds-hk.net9 k9 J2 }$ p" [! A$ g. M3 z
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蔥段、紅辣椒片炒出香味,加入高麗菜片翻炒至變色,再加入作法1所有材料及所有調味料A拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
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