[甜品] 天使蜂蜜蛋糕

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【材　料】5 V1 }4 E+ j7 B
低筋麵粉  297公克
1 J; L& v; _: h$ P9 f) r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白  809公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D$ F" f* o1 e* g/ C7 d1 Q2 ^
塔塔粉  5公克
( j! G/ c' Q) c! }% j+ l' b7 j☆夜玥論壇ק細砂糖  363公克
8 f! x) H( x3 k5 [4 b蜂蜜  165公克
+ T3 h. z1 J3 d0 h; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽  5公克% o2 M) e" A# r/ z/ x' V

, e: G/ R* i* O$ H7 i' U☆夜玥論壇ק  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 X" B* u1 y) S! h$ z
【做　法】
/ L0 n. M+ i4 d* _4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將低筋麵粉過篩2次以上備用。
" [1 e2 ~6 Y" [4 R% t' z4 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ p3 ^' o( Z7 T. S$ f2 蛋白先回溫至17~22℃左右，用中速打至冒大泡泡，加入1/3細砂糖，繼續攪拌至小泡泡，再加入1/3的細砂糖。; @: U# d3 R/ W' h+ s: x% H2 {) R7 i
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3 再繼續打至濕性發泡，愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後，繼續攪拌至穩定，改用慢速攪拌至光滑細緻，且非常穩定。
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4 倒入作法1，先用慢速拌2下後，改用中速拌20下左右即可。
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8 P0 D/ ~  q0 |' v1 G! \8 E  D- j5 將攪拌缸取下，用刮板拌一下看看底部是否有拌勻，拌勻後倒入烤模中，表面抹平入爐烤焙，烤焙溫度，上火170℃，下火150℃，烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。
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