逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-8-26 12:25 只看該作者
玉米酥盒
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(1)材料1拌勻稍打發後,將蛋打散分3次加入拌勻,隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。
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(3)塔皮麵糰作好後分成6等份,分別入布丁杯模型中,以手整形成塔模備用。
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(5)將蛋打散加入拌勻,過篩2次後再加入餡料3拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! w0 y% K" O" g* V& S- \8 J" }0 ]$ a" J
(6)將玉米粒分成6等份,分別放入每個模型內,再倒入作法(5)材料。
, F1 A j/ {# `4 M X' S: |9 ^6 d) e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(7)入烤箱以下火170℃烤約45分鐘即可,冰涼後風味更佳。
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將蛋液倒入模型內時,若表面有小氣泡,需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起,成品烤好後才會光滑。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 _& c9 t& j# f" Y; p9 n9 V
當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時,表示已經烤熟,烤焙時間過久反而會使口感較差。
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