[甜品] 帕菲戚風蛋糕

☆夜玥論壇ק$ S: B7 f8 o5 J- E- o
☆夜玥論壇ק6 `- v" {! h. {: y# H& F
【材　 料】 . T5 p  g8 X. k) i. K
☆夜玥論壇ק5 K* X6 n* i4 G+ H" c9 i5 ~
全蛋 6顆 * Q" B" W, y1 f5 M
細砂糖 150公克
- e# E+ O& m7 Z2 B" Q/ t0 s! hds-hk.net低筋麵粉 150公克 * L7 O3 ^$ K7 t$ P& @
乳化劑 15公克 ; |* \) e+ r5 q( F: l3 c+ O, W
牛奶 20公克
4 Q; i, g$ L/ Y# w5 ^. }1 i9 R! Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沙拉油 25公克
& \9 R, t; g! {  [2 q% Fds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 [5 R+ D0 @$ c$ Y
卡士達餡：☆夜玥論壇ק6 r  a. o! M2 h! x  q
鮮奶 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n& o! F5 Y% K. I8 i" k
卡士達粉 106公克
% a; Z' m, g) [5 ]2 \動物鮮奶油 100公克
5 h3 k# M! k* C6 V  Q* i, a' O( |, fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  m" K3 v. q$ }* X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區裝飾：
3 S6 v8 \6 y; L7 D☆夜玥論壇ק巧克力片 適量 ☆夜玥論壇ק: _* J& J3 f! f/ v4 O7 n7 Z6 g! r
ds-hk.net6 m0 w$ t9 q/ ^/ e" f# e7 i( M
【做　 法】 ds-hk.net0 b/ ~8 t# E  j

. T; Q* R8 Q7 ^: Dds-hk.net1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。ds-hk.net( y# g4 n7 L! y9 }, k/ ?( Q+ b& G
ds-hk.net! n0 x0 v- X/ V, u7 X# j
2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。
% e7 H5 j, W& {) `0 c7 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {* i& Q% N4 G) l+ q7 M# f" @! ]
3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。
! l* q- W) B, ~% C) ]☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @% @" _2 D% r1 F7 R1 h6 h
4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。
5 }0 N. W! m. V☆夜玥論壇ק
: ?4 z1 K! A+ w7 X8 n, z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。
. E5 |% U7 v$ Mds-hk.net☆夜玥論壇ק% V3 x0 w+ u; N9 H7 D

% V  j7 e$ ~2 }, Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】
) C6 x4 |; y6 {4 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 b: _0 \  u0 |+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源矽膠半圓形耐烤模／12個
' {* q4 `% X4 p" H- K☆夜玥論壇ק蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。