[西菜] 焗烤海鮮管麵

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材　 料】 ☆夜玥論壇ק- S5 U# S& i. n0 o( e

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蛤蜊 20公克
8 y; K- n, E/ P/ d) h1 Y花枝 15公克
' Y* o2 ?& M& S) yds-hk.net蝦仁 15公克
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起司絲 20公克
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鮮奶 200㏄
$ w6 ^# d  V3 E4 R" Rds-hk.net麵粉 1/2大匙 ds-hk.net: d" n1 ?% f9 C
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做　 法】
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1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。# _7 V$ O* \9 O& L2 s3 j$ h* p
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2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。
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! J* O9 `$ F, Fds-hk.net3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。☆夜玥論壇ק% ^" p4 L8 S2 U) i+ x& A

# ]. L3 F7 w! h  v4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。