[甜品] 杏仁豆腐奶酪〔已檢〕

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【做　 法】
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& \! ?" W4 Z5 d4 P) ~ds-hk.net1.將所有材料C調勻備用。
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0 F3 c& q+ {, p  e5 ^ds-hk.net2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]