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[中菜] 玻璃酥魚

玻璃酥魚

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石斑魚 ... 1條(600公克) 4 Z! w$ T, ^) s6 o* ?3 w9 Q1 M! Y
麵粉 ... 225公克
8 J, g- ^0 ^! [3 I油 ... 4杯 ☆夜玥論壇×§8 ]' A$ {( D! u3 I
川椒粉 ... 1/8小匙" T$ J9 i" ~& D/ f( x7 g8 ^
A 料
6 ]8 J9 m6 V! g0 ^" l# [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源火腿 ... 1片
5 U$ A" {% T/ |. T8 o: I' i荸薺 ... 8個☆夜玥論壇×§5 {) `+ L2 O2 F6 T4 M5 V( A1 a
冬菇 ... 1朵
" }9 G; V% X2 _  u' _ds-hk.net蔥 ... 7根
* Y  y7 ^: Q; G) j- l6 k0 e- S2 ]薑 ... 1片
, `7 C& Z' R4 ^8 [$ Lds-hk.netB 料
# m8 t, X5 Y4 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 ... 1/8小匙
. X2 g4 H6 t6 X+ D4 J; Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/8小匙
# E8 ^( F& d7 u1 q2 a0 c太白粉 ... 1/4小匙
# Q+ A: E# H; \8 Tds-hk.net米酒 ... 1/4小匙
* t6 z2 Z) d- @5 p& cds-hk.netC 料ds-hk.net( h/ w  X1 p% \3 r( {
鹽 ... 1/8小匙  G1 [! E' c# [  N
味精 ... 1/8小匙
6 X0 z) o+ `- m0 K# L  h; v# y- Q☆夜玥論壇×§麵粉 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W, D2 |; t$ \: E
D 料
4 F# W- f9 f% w1 H3 q% d; d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區發粉 ... 1/8小匙
" m2 G! `2 M* U' k$ a/ `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 ... 1/8小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q6 ~7 S/ c: A% o8 ~! s- z% p9 j
水 ... 1/2杯
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5 O: Z9 p8 ^- Y% [5 X) ?1 j☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: W, w- w. E( r7 K& K- U
【作法】:
- n0 i6 T$ z( B+ @& f, Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚肉片下,去骨,以斜刀切成相連的兩薄片,加入B料拌醃10分鐘。
, q" r" Q) M, B! ]☆夜玥論壇×§荸薺切碎後擠出汁,加入C料拌勻;火腿切粒;冬菇泡軟,去蒂,切粒;薑、蔥切碎。: b9 l1 F$ Z$ z! y
麵粉加入D料,調和成麵糊。
, P2 Y# k* G( o5 a" `☆夜玥論壇×§先將魚片排列於盤中,再將A料加入川椒粉拌勻後,舖在魚片上,稍加壓平,舀入麵糊舖滿,備用。
" R- Q% y4 w% f4 Y- ?ds-hk.net炸油燒熱,將魚肉一片片放入,以小火炸,並將麵粉渣撈出,約2分鐘後翻面,炸至金黃色即撈出淨油;再以沾有麵糊的一面朝上置盤中即可。ds-hk.net* R1 r( a) A) X; t- g

6 @) _% W8 L/ Y0 W, i$ X【其他】:
: u+ i' w2 K4 v' x) M5 G1 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.可另用大黃瓜片、番茄片及櫻桃綴飾盤邊。ds-hk.net/ l& W4 m6 i) y7 g* s- E
2.此道菜的醣類主要來自麵粉與荸薺。

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