[中菜] 玻璃酥魚

【材料】：  
7 D& }/ s  j, J* ]. }6 v石斑魚 ... 1條(600公克) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; A) H) _' ]% p
麵粉 ... 225公克
' S9 D, j# h7 n# @ds-hk.net油 ... 4杯
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A 料
8 i8 m) z2 t3 G☆夜玥論壇ק火腿 ... 1片
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$ ?- w9 I& R4 V  p9 y% a蔥 ... 7根
, R9 M$ k# _. l  ^- i# R( Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑 ... 1片ds-hk.net) {5 Y, [" ^( \" K
B 料ds-hk.net) G$ B( r; W5 w4 y4 H! [) U
鹽 ... 1/8小匙☆夜玥論壇ק* y4 m; C' W8 f1 r7 }
味精 ... 1/8小匙
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米酒 ... 1/4小匙
# P; [5 ]+ C" ]$ l  ~. [ds-hk.netC 料
9 v2 D0 i4 h4 ?2 b  R7 U☆夜玥論壇ק鹽 ... 1/8小匙
  v; T0 A) D1 V$ W) G( F2 P9 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/8小匙
- U) {" ^! ?! ~# C% K☆夜玥論壇ק麵粉 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y( ~1 K. [( `) M% j
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發粉 ... 1/8小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C# ^. l  ^6 ?+ L. J3 j5 v4 s
鹽 ... 1/8小匙
+ l/ z: h) C2 y☆夜玥論壇ק水 ... 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f! d$ \5 T3 f; B$ q. T, h: T6 ]
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【作法】： ☆夜玥論壇ק* t4 m8 `" k& H7 U$ M- G2 H  B
魚肉片下，去骨，以斜刀切成相連的兩薄片，加入B料拌醃10分鐘。
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麵粉加入D料，調和成麵糊。
( R$ P2 q4 ~& G$ s) U! I☆夜玥論壇ק先將魚片排列於盤中，再將A料加入川椒粉拌勻後，舖在魚片上，稍加壓平，舀入麵糊舖滿，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E4 Q2 \: ^2 b. @* E4 _
炸油燒熱，將魚肉一片片放入，以小火炸，並將麵粉渣撈出，約2分鐘後翻面，炸至金黃色即撈出淨油；再以沾有麵糊的一面朝上置盤中即可。
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1.可另用大黃瓜片、番茄片及櫻桃綴飾盤邊。
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