家常牛肉湯
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黃豆芽 ... 300公克
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水 ... 2∼3大湯碗
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鹽 ... 1∼11/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j3 A+ e% P6 b8 W
味精 ... 少許
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牛肉洗淨,切成塊狀。
! G7 J: S8 o* J* n) Bds-hk.net燒1鍋清水等滾起放下牛肉略煮1∼2分鐘,撈起用清水沖洗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e6 K# P% ~8 j W1 I3 ]7 O
黃豆芽摘去根尾洗淨瀝去水份。☆夜玥論壇×§4 w0 w- t/ ?0 u% X) s/ A" p
蕃茄切大片。; X) t b$ E, ?) l3 V3 s% X
煮鍋入清水2湯碗大放下薑片、牛肉、豆芽及蕃茄煮滾後改小火煮約11/2小時即可。(其間要視水的情形添加水量)。☆夜玥論壇×§0 b' ~& J9 u( p6 t
煮好的牛肉湯汁約為1 1/2湯碗,大豆芽可撈去不吃,淋下酒即可供食。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b5 L$ Z0 R. p; E: k
此湯不油膩老少咸宜,且營養高。
I4 T/ o0 H0 [9 b) c6 g- O不吃牛肉可改用其他肉類如:雞鴨、排骨、豬腳等。