[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
4 K* G" }0 _! x1 ?% N# h! xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源新鮮魷魚 ... 370公克
% C2 _. i" P: s. y+ N3 P  i☆夜玥論壇ק吊片 ... 220公克
, d2 d6 T7 Z0 r* k3 B/ M) x☆夜玥論壇ק豆芽 ... 150公克
5 k' F3 \+ P% gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源油 ... 2大匙
: S2 n. q# D! ~$ C& O水 ... 4杯 ds-hk.net8 N( v9 \3 x( Z; d, H5 ~4 T
米酒 ... 1小匙 ds-hk.net! ^* `* e0 |  A* \
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 z- S0 t+ b3 m; Z
A 料
' X/ B, g( n1 ]# ~7 m! k: z紅辣椒 ... 1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D7 j9 y* B* `3 ~6 z! U9 d
薑 ... 少許
% F' I5 I) Z% v$ L5 ?$ g3 |2 [☆夜玥論壇ק蔥 ... 2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p  E' v: ~7 C1 k1 |, B
B 料ds-hk.net. M7 Z/ Z: r( H& r2 v' G! [4 B
鹽 ... 1/4小匙
2 ~" N2 a2 v0 y2 u/ m0 i5 x☆夜玥論壇ק味精 ... 1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Y/ Z5 c5 C+ ~" u. |
薑汁 ... 1小匙
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  @( r" P. s1 `+ mds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @& }0 d/ L3 E, ?* P
【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H* M) H3 A9 U. ]
將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
, ^0 i7 V& u# b! H2 p☆夜玥論壇ק豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。ds-hk.net2 p/ P( C: C) A; N9 p/ m( P4 Z
清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。
" a8 _0 f$ N8 }4 U3 m) B/ O- L/ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。
' n9 ?% C6 N1 y1 A9 ]ds-hk.net另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。ds-hk.net; C7 p6 B4 r- b% M! _
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【其他】： ☆夜玥論壇ק  Q: i8 x# i' ~; @# k
1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。ds-hk.net  S$ U' l) b7 g; G! s; ~
2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ?. {# ?& J/ l9 J; n% c+ n
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
4 |- n  R6 Z# F$ v+ h7 Z6 Rds-hk.net4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。