[中菜] 鮮魷豆腐麵

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廣東炒麵 150公克 ☆夜玥論壇ק; `- S. L6 S. J) M9 Z
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洋蔥 20公克
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蠔油 1大匙
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【做　 法】
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1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
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3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。☆夜玥論壇ק6 f8 \# M( \  H% K7 L; y6 E( N* `
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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。