[中菜] 油燜苦瓜

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【材　 料】
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6 ~( K7 T7 t& G+ R% T; T. T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調 味 料】
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8 x  H0 X3 E' v% Q4 H醬油 1大匙 + T1 Q: h) f  f0 f0 ~4 C7 r
糖 1/2小匙 0 }9 R; q, R) b
鹽 少許 ☆夜玥論壇ק. d! W; X& X! o6 A2 O# ^: k$ k
米酒 1小匙
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$ U5 P+ Z) ~5 V" v, rds-hk.net【做　 法】 ( i7 \' q7 g$ u$ y

7 g, `$ N' I5 e, F6 d; S; gds-hk.net1.白苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽後切大塊；福菜洗淨切小段，備用。
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2.將作法１的白苦瓜塊放入熱油鍋略炸，撈出瀝油。 ) E5 N1 L, F5 k' o( z9 y
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3.取鍋燒熱後倒入適量油，加入蒜頭爆至微香，再加入肉絲、辣椒片炒至變色，續放入作法1的苦瓜塊、福菜段及所有調味料拌炒均勻，倒入水以小火燜煮入味即可。