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[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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生鮮餅皮   適量
: ~. Q! E3 s5 i新鮮香蕉   200公克
  r  u( o+ u2 D6 d; P, c( j" h5 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽奶油   15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _* Z& I0 ]# M7 d- L1 n
細砂糖     30公克ds-hk.net# S8 j2 @- n$ d
萊姆酒     10公克
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布丁餡:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h" w2 v9 ]- M" D4 l
牛奶          150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- n5 O4 n( R2 q1 \( ]/ a
奶油          15公克
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玉米粉        15公克
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- M4 X$ ]2 I1 w9 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net: D9 I* \6 v" H+ q( n
【做  法】☆夜玥論壇×§. r8 g! Z) G& `) d: q: r5 u
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。
% u0 O/ c/ H% b' o. A$ a☆夜玥論壇×§2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻,再倒入作法1的材料攪拌均勻。/ I6 E% ?! \# J, Y3 D% N3 F
4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。
3 Q4 [3 }  F0 b) O3 J5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。, ^/ n% _0 b; g9 N% P$ q. a9 V0 o& v
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D2 X& a9 M$ G: u, ]9 E/ E$ A+ E. s
7.將新鮮香蕉去皮,切成1公分厚小圓片備用。
% w  d0 W- `+ r+ ]5 V$ r8.取一鍋,將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色,續淋入萊姆酒拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a, W( [  J8 F& N& Y, d/ S4 [
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後,熄火放涼。
8 Q3 c2 C7 j; a( Q! x+ Nds-hk.net  取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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