[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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生鮮餅皮   適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @3 H4 x# y  `- O
新鮮香蕉   200公克ds-hk.net4 g- p4 o$ r2 C( I
無鹽奶油   15公克
9 s. Y! M; j+ {) U7 ?7 a細砂糖     30公克
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奶油          15公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% s. x$ o. Q: Y( k' ^
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細砂糖        30公克
+ Q! h; t- A' z7 W# ~/ y, |☆夜玥論壇ק玉米粉        15公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @7 L& N, p, x+ o2 C; c
動物性鮮奶油  50公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i& ^' c) |4 J7 y/ \  U. K, D
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【做　 法】ds-hk.net8 G4 X9 r, Q% A1 v# f8 R) g
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中，以小火煮至約85℃。☆夜玥論壇ק8 F" w9 m; v3 X! [9 R$ v
2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻，再倒入作法1的材料攪拌均勻。
0 a2 k) G! f( ^1 o  \, Rds-hk.net4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀，熄火放涼備用。
3 U8 p; b: k) V: `( [8 z) I0 p5.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分，倒入動物性鮮奶油，隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。- _1 z2 A( Y+ m7 ?3 B
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻，移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。☆夜玥論壇ק, T/ q, T2 O% s! w) \
7.將新鮮香蕉去皮，切成1公分厚小圓片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R. o0 Z( t6 A$ v
8.取一鍋，將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色，續淋入萊姆酒拌勻。☆夜玥論壇ק3 @  L9 }9 F$ c8 e* `
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後，熄火放涼。
' f' n/ s7 z( d% R0 m$ J  取生鮮銅鑼燒餅皮分，別填入適量作法6的布丁餡，撒上適量香蕉片，包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。