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[世界知味] 韓國炒碼麵

韓國炒碼麵

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【做  法】
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' k, S0 r! {- h- m, v. F1.豬肉片加入醃料拌勻;蝦仁搓鹽沖水瀝乾;洋蔥切絲;青菜洗淨切段;家常麵放入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短,備用。☆夜玥論壇×§% R# m4 ], z# l# T: ]; E( C
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1醃豬肉片炒至變白,放入黃豆芽、蒜末、辣椒粉與作法1的洋蔥絲略炒。☆夜玥論壇×§* a: j+ Q6 j, R4 |! r  [# I+ L4 [( W

: J  A- m9 i$ \! C5 J- z$ f3.於作法2的原鍋加水與所有調味料,放入作法1剪短的家常麵,以小火炒至湯汁略乾,放入青菜拌勻即可。

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