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[甜品] 奶茶芝士撻〔已檢〕

奶茶芝士撻〔已檢〕

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奶茶芝士撻
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餡料: 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
% F% H/ ^# _: T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q  ?! j7 {4 Q& a3 t  W5 ^
做法:
' I2 B( v4 ~& n8 [( Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻,加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
% A6 I" ^( ^  V5 Y/ g& b☆夜玥論壇ק2. 成 2-3毫米的厚度,舖入撻模內,放入雪櫃冷藏 20分鍾。  t& R+ {2 r0 \5 B6 V6 q3 B, w2 D
3. 放入已預熱 180c 焗爐,焗 15分鐘,待涼備用。
* |2 }% a) ^3 Rds-hk.net4. 餡料做法:伯爵茶包浸入水中,讓茶味溢出,備用;忌廉芝士和 2/3份糖霜,拌勻。& Q, D+ l5 ^1 M$ U
5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶,備用。 蛋白打至起泡, 1/3糖霜分三次加入打至企身,拌入蛋黃麵糊內。☆夜玥論壇ק% q# p* {0 D$ X
6. 倒在已舖上撻皮的模內,放入已預熱 180c 焗爐,焗 25-30 分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a& C! Z) T' {2 h. c. w1 j) D& o
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:12 編輯 ]
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