椒麻皮蛋〔已檢〕
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$ `8 q) v: x; }/ H w' f. Y☆夜玥論壇ק材料：皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ?, k5 v2 i: B/ X# d9 {0 R
1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。
6 p2 \$ [4 q# {6 F2.紅辣椒切片備用。
' V7 R% u4 `6 S; D0 v: R3.九層塔洗乾淨濾乾水份。
8 M7 v4 _' ]1 h+ G* l& ?4 C2 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法1的皮蛋剝殼後切成塊狀。
, p! V. S- A' H0 h☆夜玥論壇ק5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。
% R' K. b1 U' s4 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.炒鍋中倒入沙拉油溫熱後放入作法2的材料與蒜碎炒香。" z2 s/ s" T- `3 A5 N
7.加入花椒粒炒香後倒入糖、醬油與水煮至沸。
3 x- A! p/ x8 l3 l☆夜玥論壇ק8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- \, K) q: Y! }2 w. S% q
7.起鍋前放入作法3的材料再以少許的白胡椒粉調味後炒勻即可。
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NOTE：鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y5 f. v" ~6 O0 n
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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