雪菜雞紅湯
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雪菜雞紅湯
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雞紅一斤
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生抽一茶匙
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砂糖半茶匙
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(一)雪菜洗淨，切粒，用稀鹽水浸十分鐘，再沖洗乾淨，揸乾水份。 # K+ R& g) n" ]6 D) t! K
(二)雞紅洗乾淨，飛水，切成方塊。 ☆夜玥論壇ק4 S. x0 r0 W- R! A Q
(三)瘦肉切絲，用一茶匙生抽、半茶匙生粉、一茶匙油拌勻。 ☆夜玥論壇ק$ f2 _+ `9 K/ u" x% h
(四)鮮竹筍飛水，用清水浸涼，切絲。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 d0 x' B) a* B( ]
(五)燒熱鑊，落一湯匙油，爆香薑片，落紹酒。 ☆夜玥論壇ק( C" S7 v T: i' v9 S
(六)放入六碗水煮滾，加入雪菜、瘦肉絲煮片刻，再放入鮮竹筍絲、雞紅、調味料，煲滾即成。
