帶 子 雲 吞 伴 檸 檬 牛 油 汁
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大 蒜 （ Leek ） 100 克
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水 50 毫 升
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上 海 雲 吞 皮 4 片 ☆夜玥論壇ק+ f: n9 R( H& [) n( v( L; b
帶 子 2 粒
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糖 6 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, k1 p- }+ k7 d& Z( e* I- ?: t2 |
胡 椒 粉 適 量
' C3 Z$ N& }% d6 ~; w4 g [ p, x☆夜玥論壇ק芫 荽 碎 適 量
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1) 大 蒜 切 絲 ， 用 1/2 茶 匙 牛 油 炒 香 ， 然 後 慢 慢 加 入 水 ， 以 少 許 鹽 調 味 ， 炒 至 腍 身 ， 備 用 。
4 e M* p: s( hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 待 大 蒜 絲 冷 卻 後 ， 即 可 放 在 雲 吞 皮 上 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G+ r" H' o- \8 S3 B7 s' D% h
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3) 帶 子 解 凍 後 ， 索 乾 水 分 ， 撒 上 少 許 鹽 和 胡 椒 粉 後 放 在 大 蒜 絲 上 。
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4) 雲 吞 皮 的 四 周 塗 上 水 或 蛋 白 ， 然 後 蓋 上 另 一 片 雲 吞 皮 包 好 。3 G' g* y' x6 o9 z) b( J
5) 水 滾 下 雲 吞 ， 煮 約 3-4 分 鐘 至 雲 吞 浮 上 水 面 ， 盛 起 瀝 乾 。
! k/ c- r) T$ g+ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6) 另 一 邊 將 檸 檬 榨 汁 、 檸 皮 切 幼 絲 ， 放 進 煲 內 ， 下 糖 ， 用 中 火 煮 至 稠 身 。 離 火 ， 下 牛 油 。 牛 油 完 全 溶 化 後 ， 下 適 量 的 鹽 、 胡 椒 粉 、 芫 荽 碎 。
# {2 k1 `4 L0 c7) 把 汁 淋 在 雲 吞 上 ， 即 成 。
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2. 大 蒜 可 以 中 式 的 京 取 代 ， 價 錢 較 經 濟 。 ds-hk.net1 h; v/ @* c" W- D
3. 避 免 煮 汁 時 牛 油 出 現 粒 粒 狀 ， 牛 油 應 置 於 室 內 至 軟 化 才 使 用 ， 並 注 意 要 離 火 後 才 可 下 牛 油 。 ds-hk.net5 [/ R5 o* y% p L* |( l$ x H" O
4. 檸 檬 搾 汁 後 ， 緊 記 把 核 子 隔 去 才 使 用 。
